作為商家，我們該如何挑選廚房油煙凈化器呢？

油煙凈化器最主要是凈化油煙廢氣環保廚房設備產品之一，根據油煙凈化器的工作原理，主要通過內部電場進行工作的，我們知道油煙凈化器有板式和蜂窩式電場，而他們共同的目的就是凈化餐飲油煙廢氣。

首先，建議挑選油煙凈化器肯定是凈化效果比較好。滿足環保要求還能給廚房廚師們提供一個良好的工作環境。像大型餐飲飯店、酒店廚房一定要挑選一款凈化效果比較好些的油煙凈化器。油煙凈化器的體積相對來說也不小吧！凈化效果好點的價格也稍微高一點，這對于餐飲用戶來說應該能夠接受。

另外，油煙凈化器是按風量計算的。可以根據餐飲飯店、酒店廚房需求來匹配，為廚房匹配合適有尺寸的油煙凈化器，則這也和挑選相應的風量有著密切關系，為確保油煙達標準排放。

其實，挑選油煙凈化器凈化率穩定并且達到標準要求。除深入了解設備運行原理和運行后的指標變化。重要是看油煙凈化率的穩定性，設備運行穩定。有些凈化器凈化率下降得非常快，慎重挑選選比較重要！

再次，后期使用過程中也是需要定期清洗維護也比較重要的。為保證排煙罩的凈化率和排風效率，就需要定期維護清洗，所以， 一定要考慮到后期的維修清理必須考慮。當然，所有的油煙凈化器都是需要定期清洗和維護的，不及時維修清理就會保證不了凈化效果和能耗的問題，再去清洗也變的有點困難。

最后，油煙凈化器在使用過程中需要安全性高，具備防火、占用空間小、節能環保運行費用低是最好不過了，還就是價格，一分價格一分貨（像大型設備的話運行費用也比較高，所以最好考慮下是不是包含運費）。這也可以省一筆不小的開資哦！