冷鏈市場快速發展,需求旺盛,冷鏈物流迎來發展契機

時間:2021-05-02 07:58:50 來源:藍天音樂廳點擊:

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從生產、倉儲、運輸到銷售,讓貨物全程處于規定低溫環境下的系統工程,即是冷鏈物流。目前冷鏈市場快速發展,需求旺盛,業務猛增,社會資本高度關注。食品消費需求加快升級為冷鏈物流提供了寶貴發展契機。

近年來,生鮮電商迅猛發展,冷鏈市場新增需求加大,豐富多樣的高品質生鮮食品通過冷鏈物流直達百姓餐桌。從澳洲牛排、泰國山竹、智利車厘子,到仙居楊梅、贛南臍橙、陽澄湖大閘蟹等,居民食品消費需求的加快升級、食品藥品流通安全要求的日趨提高,讓冷鏈物流行業迎來增長黃金期。

之前國內冷鏈不夠完善,許多優質農產品‘進不來、出不去’。最近10年,國內冷鏈發展迅猛,讓農產品跨境流通更加便利。如今國內消費者可與東南亞消費者“零時差”享用山竹、榴蓮等熱帶水果,我國一些出口農產品可加工成半成品后銷往海外,提升了附加值。

據交通運輸部介紹,2015—2019年間,我國食品冷鏈物流需求總量由1.53億噸增至2.33億噸,年增長率超過10%;2019年,食品冷鏈物流總額約6萬億元,同比增長24.7%。據中物聯冷鏈委統計,去年全國冷藏車保有量為21.47萬臺,同比增長19.3%,冷庫容量達到6052.5萬噸,同比增長15.6%。冷鏈物流迎來行業發展契機。

但我國冷鏈物流發展的基礎仍較薄弱,與發展需求仍有一定差距。要充分依托各類市場主體的資源和優勢,加強整合共享,提高冷鏈物流效率,并著力提升設施設備技術水平、優化運輸組織模式,推動形成全程溫控、標準規范、運行高效、安全綠色的冷鏈物流服務體系。

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